Estufa y cocina a leña

Necesitábamos cambiar la estufa, y elegir una de las que se consiguen en el mercado no es facil y son bastante costosas. Vimos muchos modelos y todos tienen sus pro y sus contras. Lo más acertado parecían las "estufas rusas" o la propuesta por Seymur en sus libros, sea de ladrillos o con adobe, pero tienen sus inconvenientes:

• Hay que fabricarlas antes de habitar la casa (o de que halla niños al menos) ya que lleva unos días construirla en ratitos.... es un problema
• ¿Si no funciona bien?.....es otro problema
• La cámara de fuego con ladrillos es bueno para mantener el fuego "caliente" y se produzca una combustión completa (o casi), pero si toda la estufa es de ladrillos, puede demorar un buen tiempo en comenzar a "largar" el calor al ambiente. En climas como el nuestro, donde la temperatura puede cambiar muchos grados en una hora... ya esto es una cag.. un problemón

Las condiciones principales que debía contar:

• Que se pueda fabricar en el taller
• Pero que después se pueda llevar a su lugar por una persona
• Que la cámara de fuego sea aislada en algún grado
• Pero luego agregar un intercambiador de calor que lo deje casi todo en el ambiente, y sólo salga por el caño lo necesario para un buen tiraje
• Por si, así y todo, no se produce una combustión completa, que tenga una segunda cámara de combustión

Como durante la fabricación de la estufa, se nos picó el horno de la cocina económica, y tuve que ponerme a fabricar uno de urgencia. Al fin decidimos que el intercambiador de calor fuera un horno y así tener uno de emergencia. Cuando no se necesita de horno, se abre o se retira la puerta y listo.

Realmente no pensé que fuera a andar de entrada y así fue, pero con ligeras modificaciones quedo funcinando de 10!